Chò Nâu Nostalgia Cần Thơ là không gian dành cho ai thích sự yên ắng, tìm cho mình một góc để tách khỏi cuộc sống náo nhiệt. Thơ thẩn, nhìn và cảm nhận một góc nắng chiều. Rồi nhâm nhi tách cà phê và gật gù thấm thía từng nốt nhạc Trịnh. Đó là lời của chủ nhân Chò Nâu Nostalgia ghi lại trên dòng thời gian của fanpage. Nhưng với tôi, người thưởng thức 1 ly cocktail ngon, 1 không gian của những ký ức xưa hoài niệm của một màu thời gian cũ; nó tuyệt vời hơn cả thế.
Chò Nâu Nostalgia là một nơi bạn có thể thưởng thức cà phê hay cocktail khá tuyệt cùng bạn bè. Không gian retro ấn tượng với sự sắp đặt chủ đề theo concept nhạc Trịnh xưa cũ. Chiếc máy nhạc đĩa than vang lên những giọng ca vàng của những ca sĩ từng nức tiếng ở một Sài Gòn trước 1975. Và với Nostalgia nếu dịch tạm là nỗi nhớ là hoài niệm, thì nào hãy cùng Miền Tây có gì phiêu lưu theo dòng thời gian hoài niệm thú vị của Chò Nâu Nostalgia Cần Thơ.
Chò Nâu Nostalgia – Tiệm nước hội tụ nỗi nhớ trong những hoài niệm xưa
Chò Nâu Nostalgia là một thiết kế đặc biệt của hệ thống Chò Nâu Nostalgia. Bạn sẽ ngạc nhiên trước một tiệm cà phê kiêm cocktail lấy cảm hứng từ nhạc Trịnh. Một nét hiếm hoi đặc biệt giữa lòng thành phố Cần Thơ. Đó là sự hòa quyện của không gian, nước uống và âm nhạc.
Nét hoài cổ ở không gian xưa
Tĩnh lặng, xưa cũ nhưng đó không phải là sự cô đơn mà là nét hoài cổ. Đến với Chò Nâu Nostalgia bạn tìm đến môt không gian thiết kế đồng nhất với 3 tầng không gian retro. Từ bên ngoài, bạn sẽ nhìn ra nó trông hơi hướng một khu chung cư xưa cũ. Trần nhà là những chiếc đèn kiểu xưa cùng với những hoa giấy tạo sắc vàng cho không gian. Quầy bar là một tủ gỗ, cửa kiếng kiểu xưa; sàn màu xi măng gồ ghề. Chiếc đèn dầu xưa cũ dựng trên tủ gỗ càng làm tôi hoài niệm và mong chờ.
Hoài Cổ – là xu hướng mà người ta đánh giá là đi ngược với quy luật phát triển, nhưng ẩn đằng sau đó là việc gìn giữ những giá trị tinh thần đang mai một dần giữa thời buổi công nghệ.
Bên trong là những chiếc bàn ghế gỗ bắt trên sàn gạch bông. Không gian như một gian nhà xưa với những hoài niệm chất chứa. Tôi cũng khá thích không gian này ở tầng trên. Nó là tầng lầu với khung cửa sắt dọc mà bạn có thể nhìn ra không gian ở bên dưới. Thỉnh thoảng là một vài người khách đến check in.
Từng không gian mà Chò mang lại làm người ta có thể ôm hết vào lòng những kĩ niệm xưa cũ, vì ở đó từng khoảnh khắc còn được cất giữ nguyên vẹn. Và neo mọi người lại khỏi sự dạt trôi giữa đời.
Nhìn cái khung cửa, thỉnh thoảng là dòng người qua lại trên phố. Tiếng nhạc Trịnh cất lên càng làm tôi bồi hồi.
Chiều một mình qua phố
Chiều Một Mình Qua Phố – Sáng tác: Trịnh Công Sơn.
âm thầm nhớ nhớ tên em
Những nét âm nhạc trong đó cất lên từ dĩa than và máy hát xưa cũ. Ở đó dòng thời gian và không gian được lấp đầy bởi hoài niệm trong cảm xúc.
Khi âm nhạc hiện nay đang chạy theo xu hướng, coi trọng hình thức để thỏa mãn cho những bảng xếp hạng, lượt xem, rồi một số số sản phẩm chỉ tồn tại ở một thời gian ngắn ngủi thì những giá trị âm nhạc tưởng chừng cũ luôn có đời sống mới trong lòng người nghe.
Tầng trên cũng là nét đặc trưng với một không gian vườn cây phía sau, một nơi bàn ghế sắp xếp như một nhà hàng Pháp cỡ nhỏ.
Đi qua quầy bar là một không gian ban công mộng mơ nhìn ra dãy phố đường Nguyễn Trãi.
Điểm đặc trưng của tầng này là các kỷ vật xưa cũ bày trí khắp không gian quán. Những chiếc đĩa than, máy hát, tivi, điện thoại, radio,… Tất cả là từng chút hoài niệm của người chủ Chò Nâu muốn mang đến cho chúng ta.
Menu Cocktail lấy cảm hứng từ nhạc Trịnh
Tầng cao nhất của Chò Nâu Nostalgia là nơi dành riêng cho người có gu cocktail. Quầy Bar với rất nhiều loại rượu trưng bày, điểm đặc biệt tôi yêu quý. Cocktail ở đây không chỉ là một món nước có cồn với các loại nguyên liệu khác nhau mix lại. Mà nước cocktail ở Chò Nâu Nostalgia còn là sự mix lại của cảm xúc. Từng ý tưởng được mang đến từ nét retro xưa, nhạc Trịnh và một miền Nam trước 1975. Những ly cocktail lấy những cái tên từ trong bài hát: Bài Thơ Tình Lụa Trắng, Lối Cũ, Diễm Tuyệt, Thanh Tân, Dáng Kiều,…
Ly cocktail ở quán cocktail Chò Nâu Cần Thơ mang đến hương vị của cảm xúc. Thỏa mản chúng ta ở cả phần nhìn và vị giác. Vị cay nồng của rượu, vị ngọt chua khác nhau của trái cây mang đến sự va chạm tinh tế vô cùng.
Chò Nâu Nostalgia ở đâu
Chò Nâu Nostalgia nằm ở ngay trung tâm thành phố Cần Thơ. Nó nằm cạnh hẻm 34 đường Nguyễn Trãi, xéo với tiệm bánh mì Đức Phát, công an phường An Hội.
Giờ mở cửa: 7h00 – 0h00.
Số điện thoại: 094 986 4242.
Địa chỉ: 38 Nguyễn Trãi, An Hội, Ninh Kiều, Cần Thơ, Vietnam.
Đánh giá về Chò Nâu Nostalgia Cần Thơ của khách
Bạn Mai Quyên đánh giá: “Bạn bartender lầu 3 rất tâm lý & đẹp trai. Chụp 1k tấm hình vẫn chưa hết background. Cocktail cũng khá là đúng tâm trạng. Bạn đi cùng mình muốn 1 cốc nhìn đẹp là được xong cuối cùng uống được 2 ngụm, mọi người khi gọi cocktail nhớ tư vấn kỹ nha nha!”
Ngoài ra Chò Nâu còn một quán cà phê, homestay khá thú vị khác: Chò Nâu Minimalism House and Coffee.
Tìm hiểu thêm những quán cà phê độc đáo ở Cần Thơ:
